A CENA CON LE MARCHE – LUGANO, SVIZZERA

Il 12 novembre si terrà a Lugano, presso il Ristorante Antico Caprino di proprietà della società Suisse Catering, un evento di follow-up dedicato alla promozione delle eccellenze enogastronomiche marchigiane. L’iniziativa nasce a seguito dell’attività di incoming organizzata lo scorso gennaio ed è promossa da Linfa in collaborazione con Suisse Catering, realtà di riferimento attiva su tutto il territorio svizzero.

A seguito di uno specifico scouting sulle produzioni marchigiane, Suisse Catering ha manifestato interesse per diverse specialità del territorio, avviando così un percorso di collaborazione volto a favorirne la conoscenza e l’inserimento nel mercato elvetico.

Un menù di eccellenze

L’evento prevede la realizzazione di un test di consumo rivolto ai clienti Ho.Re.Ca. di Suisse Catering, che potranno esprimere un feedback diretto sui prodotti inseriti in un menù degustazione dedicato. Tra le specialità proposte:

• Maccheroncino di Campofilone IGP
• Olive Ascolana del Piceno DOP
• Olio IGP e monovarietali
• Vini DOC e DOCG
• Distillati autoctoni
• Tartufo
• Salumi e formaggi tipici
• Caffè artigianale

Oltre alla dimensione degustativa, l’iniziativa rappresenta una significativa occasione di networking. L’appuntamento consentirà infatti di mettere in dialogo i produttori marchigiani con operatori e professionisti del settore Ho.Re.Ca. in Svizzera, favorendo lo sviluppo di relazioni commerciali e nuove prospettive di collaborazione.