PASTICHE ROSSINIANO – BARI
Il Capoluogo della regione Puglia ospiterà il 22 ottobre l’evento “Pastiche Rossiniano”, organizzato da Linfa – Azienda Speciale della Camera di Commercio delle Marche. L’appuntamento segue le tappe già realizzate a Milano, Bologna e Firenze, confermandosi come iniziativa dedicata alla promozione della Cucina d’Autore marchigiana e delle eccellenze enogastronomiche di nicchia.
La serata proporrà un connubio tra musica e gastronomia, con un concerto ispirato a Rossini, una degustazione che unisce tradizione e innovazione e un talk di approfondimento dedicato alla mixology marchigiana e ai distillati locali.
Protagonista della parte conviviale sarà il “Negroni Rossini”, reinterpretazione del classico cocktail arricchita da gin botanico e cioccolato artigianale, espressione della creatività e della qualità produttiva delle Marche.
Il format Pastiche Rossiniano rappresenta un efficace strumento di valorizzazione del brand Marche nel panorama enogastronomico, offrendo un racconto distintivo del territorio e favorendo la nascita di contatti qualificati. A ciò si affiancano attività di follow-up, come incontri d’affari e study tour, per trasformare la promozione in opportunità concrete di crescita e collaborazione.
Le aziende attive nei settori della produzione di distillati e liquori destinati alla mixology, dell’allevamento di bovini di razza Marchigiana e della preparazione delle tradizionali galantine, interessate a candidarsi come fornitori o a partecipare all’evento, possono inviare una mail a annalisa.alboini@marche.camcom.it entro e non oltre il 30 settembre 2025, riportando nell’oggetto: “Candidatura – Pastiche Rossiniano Bari”.
Le realtà selezionate verranno successivamente ricontattate per ricevere maggiori informazioni e dettagli organizzativi.